2018年5月8日，231名喜乐佳人带着忧心当前猪市的烦恼，带来对未来猪市的迷茫，同时带着一丝希望，齐聚安徽蒙城玖隆国际大酒店，参加喜乐佳生物科技有限公司2018年5月营销管理工作会议，聆听董事长、总经理闫顺丕先生《逆势突破----养猪企业的出路》的会议报告。

闫总首先对当前猪业形势进行分析

一、当前从事猪业生产的主体结构

据统计，国内养殖500头以上的规模猪场，大致有480多万家，占比不足总数的10%，但其每年出栏总量占据65%以上的份额。养猪散养户数量众多，占国内养殖场总数量的90%以上，但每年生猪出栏总量却较少，所占比例不到35%。2017年全国生猪销售7亿头以上。

养猪在经过2015年下半年、2016年、2017年的持续盈利期后，生猪市场产能逐渐回升，虽然环保很大程度延缓了这一过程。但2017年规模企业生猪出栏量激增，牧原股份生猪出栏量从2016年的311.4万头暴增至723.7万头，温氏2017年生猪出栏量已达到1904万头，天邦、正邦生猪出栏量增幅均超过50%，大北农、唐人神、新希望等饲料企业在进入生猪养殖领域后也快速有所产出，且增长潜力明显。进入2018年大企业生猪出栏量继续明显增长，比如温氏股份1月销售生猪178.95万头，同比大增25.84%；正邦1月份销售生猪36.45万头，同比增长177.63%；新希望1月份出栏生猪26万头，同比增长30%；牧原股份1-2月销售生猪121.8万头，同比增长50.93%。这些规模企业出栏量、增长速度等消息的公布，对市场各方心理的冲击是不容忽视的，很大程度上影响了猪价走势。

2017年从元旦到现在，大猪企一直在疯狂布局猪市。据统计，大猪企上千亿砸进猪市，仅半年多出4500万头猪！

 仅2017年6月1-30日，就有18家大公司进军生猪养殖项目，如：唐人神湘西州绿色生猪养殖项目、四川华西希望·德康农牧科技有限公司生猪养殖产业一体化项目、朝阳建平渐成辽西生猪养殖项目等，累计投入资金203亿元，年产生猪946.5万头。

二、近期猪价、饲料行情及走势

春节前后，猪价在昙花一现般的上涨过后，开启了大幅下跌态势，截至3月底，主产区生猪出栏均价从1月上旬的高点7.7元/斤跌至5.2元/斤，累计下跌超过2.5元/斤，累计跌幅32.5%。部分地区猪价跌破5元/斤，养殖进入整体性亏损阶段，平均亏损超过150元/头。

进入4月以来，猪价始终维持低位震荡。 育肥猪均价10.18元/千克，仔猪均价25.60元/千克，二元母猪均价1572.45元/头。农业部监测数据显示，4月第2周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为15.85元/公斤。4月份最高价是月初10.74元/公斤，月末9.96元/公斤，其均价10.18元/公斤，较2017年同期下跌33.24%。

我们可以看到2018年以来，外三元生猪价格处于持续下跌的趋势。其中2月、3月跌幅明显，其分别为18.34%、11.51%，此外4月跌幅明显缩窄为4.41%，并且其主要集中在4月初5天时间，此后4月下跌仅为0.29元/公斤。

据农业农村部数据显示，4月25日仔猪价格为25.39元/公斤，较月初4月4日26.44元/公斤下跌1.05元/公斤，跌幅3.97%，同比2017年下跌37.37%。据猪易大数据估算，当下国内15公斤仔猪成本均价在19.65元/公斤，这意味着当下单卖仔猪仍有86.1元/头的利润。

而从猪周期的表现看，随着生猪行情的探底，仔猪价格也必然会随之探底甚至接近亏损，这是供过于求的必然表现，因此对于仔猪行情我们认为仍有下跌空间，其最低要到成本线左右。

进入5月份以来，（5月5日统计）生猪价格为9.91元/千克，较上周下跌1.10%;猪肉价格为18.91元/千克，较上周下跌0.05%;仔猪价格为24.85元/千克，较上周下跌1.86%，较4月25日仔猪价格25.39元/公斤下跌了0.5元/公斤;二元母猪价格为1533.51元/头，较上周下跌2.39%，较4月初的二元母猪均价1572.45元/头下跌了38.94元/头。

猪粮比价：5月1-5日猪粮比为5.14：1，较上周下跌0.03。玉米价格为1.93元/公斤，较上周下跌0.01元/公斤。本周自繁自养亏损203.11元/头，较上周亏损增加16.13元/头。

三、猪价为什么跌跌不休

1、2018年一季度生猪出栏及猪肉产量：根据国家统计局数据显示，一季度生猪出栏19983万头，同比增长1.9%；猪肉产量1543万吨，同比增长2.1%。

2、2018年一季度规模企业屠宰量接近6000万头，比2017年同期多出了近1000万头。可见，2016年底至2017年初的扩栏有多疯狂。

3、从上市企业一季度报来看，生猪出栏增速也是远超人们的想象。其中，正邦、天邦1-3月生猪累计销量同比增长超100%；牧原累计出栏量同比增长也是超过70%；温氏增幅较小为16.6%，但出栏基数大，出栏增量依旧不可小觑！

4、3月国内进口猪肉135930吨，增加64218吨。主要来源于欧美地区，其中进口量最多的是西班牙为2.77万吨，增加近1.38万吨；其次是德国2.34万吨；接着是美国1.97万吨，超过加拿大位居第三，增加量达1.25万吨。

5、走私猪肉屡禁不绝

（1）广州海关连破三起冻品走私大案，涉案案值达8.25亿元。走私冻品品种包括三文鱼、马鲛鱼、牛肉、猪排、鸡爪、猪肚、牛肚、牛筋等。

（2）重庆海关25日发布消息，在海关总署缉私局统一指挥下，重庆海关缉私局成功破获一起绕关走私生猪案。据初步掌握证据显示，该案涉嫌走私生猪近万吨，案值逾1亿元。

（3）南宁破获50000头走私猪，案值约1.5亿元

6、部分上市企业表示继续投资养猪业

（1）新希望就表示，在行情低谷时将坚持发展养猪项目；

（2）新五丰表示，顺应“猪周期”再扩生猪产能，将继续整合养殖资产；

（3）正邦科技表示，2018年要出栏生猪650万头；

（4）养猪大佬温氏更是表示，今明两年，其商品肉猪出栏量将保持15%-20%的增长，特别是明年开始，出栏增速加快。

7、全国第二轮环保督察即将开始，环保风暴依旧在刮！

3月29日，生态环境部新闻发言人刘友宾对记者表示，今年将开展第二轮中央环保督察，具体开始的时间尚未确定。同时，将对轮中央环保督察整改情况开展“回头看”工作。

生态环境部计划再用三年左右时间，完成第二轮中央环保督察全覆盖；建立中央和省两级督察体系，不断完善环境保护长效机制，推动经济高质量发展。

四、未来一段时间猪价走势

农业农村部：2018猪价总体处于周期性下降通道

2018年4月17日，农业农村部在季度农产品市场运行形势新闻发布会上表示：预计今年猪价总体将处于周期性下降通道，呈低位振荡走势。但考虑到市场上大猪阶段性出清，以及部分养殖户因亏损开始淘汰落后母猪产能，预计猪价继续大跌的可能性不大。

同时，农业农村部在3月大宗农产品供需形式分析月报中表示，一方面供给仍然相对较充裕，另外一方面猪肉消费缺乏实质性提振。尽管中央收储冻猪肉1万吨，但因为数量小，影响不大，后期或将再次启动。而业内人士预计本次猪周期低谷或持续到2020年，不过证券机构对猪价走势表示乐观：5月反弹，6、7月进入加速期，最高可达14元/公斤。

个人见解：  

从2017年的走势来看，年中阶段性见底，后半年反弹，涨幅不过15%。乐观估计，2018年后期反弹的高点也就是6.0-6.5元左右。

 

 

接着，闫总阐述：逆势突破的“点”在哪里？

一、用先进理念管理企业，用先进技术养好猪。

千方百计做到：人家赔本我保本，人家保本我少赚 ，人家少赚我多赚 ，人家多赚我大赚。

1、系统管理  +  妙招

（1）卖仔猪（国内均价）

当下15公斤仔猪成本均价在19.65元/公斤，5月5日仔猪价格为24.85元/千克，15公斤售价372.75元，单头仔猪有78元利润。注意“仔猪价格有继续探底的风险”。

 （2）育肥过程赚差价

 如10元/公斤买进75公斤重中大猪，育肥至100公斤出栏，售价仍按10元/公斤；料肉比1：2.8，饲料均价2.6元/公斤。买猪成本750元，饲料成本（70公斤）182元，卖猪收入1000元，毛利润68元/头。特点：快进快出，时间短；注意：水、电、人工成本不能高，用精准营养提高免疫力、避免“病”的风险、减少防病治病成本。

  2、精准营养才是的免疫

 在中国养殖业限抗、减抗、禁抗的大背景下，只有通过精准营养的配方设计，提供持续、优质、高效的饲料，帮助养殖企业提高动物机体免疫力，降低疫病风险，减少抗生素使用，实现健康养殖，创造更高的养殖效益。

 

二、长远的目光和敏锐的思维
1、看清适度规模养猪企业与上市企业的优、劣势，打“不对称”战争。

2、分析上市企业为什么继续加大投入？看懂“幕后的事”。

3、分析国内猪价已跌的这么惨，国外猪肉还往中国挤，为什么？

三、利用“猪周期”顺势而为

1、 猪周期是一种经济现象，指“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。

2、“猪周期”的循环轨迹一般是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。

3、 猪肉价格上涨刺激农民积极性造成供给增加，供给增加造成肉价下跌，肉价下跌打击了农民积极性造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始，这就形成了所谓的“猪周期”。

4、猪价的周期长度是由生猪生长周期决定的，由于从后备母猪补栏到增加商品猪供应需要一年左右的时间，因此猪价完整的运行周期长度为3-4年。

 

5、分析一个完整的猪周期中猪价最高及最低点

对2003年—2018年猪价最高及最低点分析发现：

每一年猪价最低的时段，基本都集中在上半年，且主要集中在3、4月份左右，随后价格就会上涨。

每一年猪价的次低时段，主要集中在10月和11月。

每一年猪价最高点，基本集中在下半年及跨年前后，尤其以8月、9月和1月为多，即使此时价格不是最高，也能保障价格在较好的盈利点上。

在大多数的小周期中，猪价从低谷走向高峰，大约需要半年时间。

6、对本轮猪周期的判断

本轮周期已经走过3年，现在行业普遍进入亏损，猪价很可能在2019年底—2020年初绝地反弹，2020年6月左右走强。

四、在料肉比上突破，减少造肉成本

1、精准营养（木桶效应），突出效果。

2、优良品种+合理的猪场设计+细致的饲养管理+程序化的人工免疫+精准营养=高效益

3、喜乐佳产品设计定位

（1）以猪为中心，根据猪各阶段的营养需求做持续、优质、高效的产品  

（2）鲜的食材就是的诱食剂

（3）易消化吸收的零抗原原料才是解决营养性 下痢的有效途径  

（4）母猪“三通一短”饲料：肝通无泪斑、肠通不便秘、乳腺通奶水足、产程短  

4、成本核算

（1）用喜乐佳技术和组合方案：一头母猪每胎用料成本1425.7元，母猪每胎产仔12.7头，每头仔猪折计（母猪饲料费用）费用112.3元。

（2）每头仔猪分担母猪饲料费用112.3元/头，长至100千克的全价饲料费用680.6元/头，其他费用102.7元/头（母猪疫苗保健均摊10元/头，仔猪免疫和保健费42.7元/头，人工费26元/头，猪精液费4元/头，水电费10元/头，栏舍折旧费10元/头），每斤5块钱卖大猪收入1000元/头，实赚104.4元/头。

（3）每头仔猪分担母猪饲料费用112.3元/头，长至100千克的混缩饲料费用695.3元/头，其他费用暂计102.7元/头（母猪疫苗保健均摊10元/头，仔猪免疫和保健费42.7元/头，人工费26元/头，猪精液费4元/头，水电费10元/头，栏舍折旧费10元/头），每斤5块钱卖大猪，收入1000元/头，实赚89.7元/头。

五、在母猪繁殖率上突破，降低仔猪均摊的母猪饲养成本

1、母猪潜能：排卵潜力：24个卵子/胎； 繁殖潜能：2.57胎/年；年产仔猪潜能：60头以上。

2、实际指标：离乳数（12.7头/窝） ； 2.37窝/年；母猪年产离乳仔猪30头。

六、在生产成绩上突破

 1、每头母猪年产30头小猪，仔猪出生窝重15公斤以上，平均窝重提高24%。

2、乳猪25天断奶，窝重达到105KG以上，70天达到35KG以上。

3、135kg体重·饲料用量300kg以下。

4、每头经产母猪年提供3吨以上高品质猪肉。

 

七、从科学饲养管理上突破

 此前，朋友们养猪赚了30多个月的钱，目前赔了3个多月，朋友们须放弃幻想，苦练内功，把造肉成本和各项生产指标做到发达的畜牧业国家水平，积极迎接新一轮持久战，才是当下生态发展的根本之道。

闫总讲解喜乐佳现代化管理理念和饲料管理方案

一、引种（母猪）

1、非疫区！

2、具备种畜禽生产资质。

3、种猪场管理科学、规范！而不是只看种猪场规模大小。

4、基本适应自已猪场的饲养、管理、环境等条件。区别越大，适应性越差。

二、选种、选育（后备母猪）

1、千挑万选引回猪场的种母猪（50－60KG）也会在后期选育过程中淘汰15%以上。因为后备母猪在生长、培育过程中，无论是体型、生殖器官、健康状况等都会或多或少地发生变化，坚持分阶段、多环节选育，就是确保培育出来的能繁母猪繁殖性能好、生产性能高。

2、严把体型关，严把健康关 ，适时达到“性成熟”、“体成熟”。

三、配种

1、做好母猪发情鉴定。压背观察，公猪试情，粘膜、粘液观察。

2、如何提高受胎率高？掌握“精子与卵子结合--形成受精卵--受精卵分裂--着床--受胎 ”全过程生理变化和各阶段营养需求与科学合理供给。

四、猪场饲养管理应注意的点

（1）养猪就像护理小孩一样，是个良心活、精细活、慢工活、辛苦活，没有捷径可走，要尊重猪的生长规律。

（2）老板要经常进入猪舍，关心猪群和饲养员，仔细检查各项工作的落实情况，不能走马观花。吃不了这份苦就赚不了这份钱。

（3）饲养员是利润中心，不是成本中心；关心他们的工作状态和生活质量比省钱更重要。

五、养好母猪是降低产肉成本的基础

1.母猪产仔数增加提高了弱仔的比例；

2.通过精准饲养控制母猪背膘，是提高初生均匀度和泌乳期采食量的关键

3.调控妊娠母猪肠道菌群，改善母猪泌乳期胰岛素敏感性，提高采食量

4、肠道健康的关键措施

5、做好妊娠初期、配种受胎期、妊娠中期、妊娠后期、重胎期、围产期饲养管理。

胎儿发育情况，营养需要情况，营养水平，饲喂次数，饲喂量等。喜乐佳饲养技术的特点和独特方式方法。

6、母猪在哺乳期掉膘量对下一个排卵期的排卵数有决定性影响，如何防止掉膘？

7、喜乐佳怀孕母猪饲料产品特点？

8、喜乐佳哺乳母猪饲料产品核心竞争力？

六、乳猪初生至35日龄的饲养管理

1.初生乳24小时内必须千方百计的吃足初乳

2.乳猪在哺乳期间在保证吃足奶水的情况下，从初生后4-7天开始进行补料，断奶前补料1.2-2Kg奶粉850或宝宝乐，同时要保证充足新鲜的饮水。可以按照1:4比例调水饲喂或根据需要比例，

3.断奶后连续饲喂两周相同的饲料，实行不限量少吃多餐或自由釆食，并确保有新鲜充足的饮水，特别要求保证断奶后头两周的充足饮水量，否则会明显影响断奶乳猪的釆食量，而导致掉膘毛长，体质下降，因此断奶猪料和水一样重要。每圈应设2个饮水器，相距45cm，要将饮水器安装在猪肩部上方5cm处以便让猪必须抬头喝水，要每天检查饮水器，确保不堵塞。

4、必须确保哺乳母猪奶水充足，哺乳母猪配套使用8130泌乳多效果更佳。哺乳母猪每天至少饲喂湿拌料3-4餐，并保证充足干净的饮水（饮水器的流量1-2升/分，喂完饲料后在料槽中加水），料槽保持干净，饲料保证新鲜无霉变，高温季节重点做好防暑降温工作。

5、乳猪初生后第1天要做好断脐、剪牙和断尾的工作，做好用具和切口的消毒工作，以防止链球菌等疾病的感染，乳猪初生后3天内注射铁剂（剂量按说明）。

6、分娩舍和保育舍的乳猪要全进全出，高床饲养。

7、分娩舍和保育舍应保持通风、干燥、卫生、冬暖、夏凉和舒适环境。

8、分娩舍母猪防寒与防热的温度接线是6℃和22℃，低于6℃要防寒（采暖、垫草、垫麻袋、铺木板、铺塑料等），高于22℃要防热（隔热、遮阳、反射、通风、绿化、降温等），寒冷季节分娩舍和保育舍在防寒保温时，应注意大环境通风（但要防贼风），小环境（乳猪保温室）保温，当使用250瓦飞利浦灯泡（耐用，防水）保温时，要将灯泡挂在距地面45cm处。应特别注意做好断奶猪在保育舍的防寒保温工作，防止受凉拉稀、体制下降、抗病力差。

9、环境管理是营养发挥作用的前提，为使优质词料发挥其应有的效益，用户必须根据乳仔猪的需求，做好猪舍的通风换气、清洁卫生和仔猪的保温等工作

10.产品应存放于阴凉、通风、干燥处，避光、密封保存，包装打开后要尽快用完，避免变质

 

七、断奶仔猪饲养管理中的问题？

1、断奶仔猪饲养成功的标志

2、解决仔猪生长抑制，必须解决营养应激、生理和环境应激等问题

八、解决育肥猪生长抑制

1、看得见”的原因

2、促进猪肠道发育，选易消化吸收的高档保育饲料、实施保育饲养方案。

3、喜乐佳营养套餐

4、做好疫病防控工作

 事实证明，目前国内养猪业的水平仍处于不高的状态，仍有较大的提升空间，养猪人最关键的盈利路径：把造肉成本做到足够低！同时在标准化程度、规模化程度上做文章，提前做好各种预警，准确把握市场行情，行情好做大波段，行情差做小波段。

闫总的报告如黑夜中的一盏灯，寒冬里的一堆火，大海中的一艘船，给朋友们指明了方向，送来了温暖，带来了希望！正像闫总报告的题目一样，只要逆势突破，养殖企业就能克服困难、平安渡过养殖低俗，迎接新一轮养殖“牛市”的到来！